El nostre hort al nostre espai
L’espai
Hem de decidir
quin espai podem fer servir, ens cal:
Buscar un
lloc que sigui una mica assolellat, que tingui llum natural el màxim d’hores
possibles al dia. Aquest espai ens ajudarà també per saber que ens anirà més bé
plantar.
Si
valorem les nostres possibilitats podrem trobar que com ja sabem els testos,
les jardineres, fer una taula de cultiu si hi tenim més espai, la veritat és
que l’espai és molt important però hi ha moltes maneres per aprofitar-ho.
Hem de
tenir una bona terra adobada per que ajudi bé a créixer el que plantem i
després fàcilment, agafem una ceba i li tallem la part superior.
Al pot de iogurt li fem un parell de forats petits a la base, li posem terra deixant un forat al mig, aquí col·locarem la part de la ceba tallada, la part tallada cap a baix, i aviat creixeran unes fulles cap a munt, també ho podem fer amb una pastanaga, una xirivia.
També amb dents d’alls amb l’extrem punxegut cap amunt. D’aquests aviat apareixeran unes fulles llargues i estretes molt bones que podem tallar i posar a les amanides, que bones!
Haurem de triar el material que més ens convingui per construir el suport o els testos.
Hi ha diferents maneres amb fustes de palers o caixes de fusta,
jardineres penjades o al terra si hi ha espai, tubs mena desaigua enganxats a
la paret, caixes de plàstic o objectes diferents reciclats testos amb garrafes
i ampolles de plàstic buides. Inclòs dins d’una sabata!
Horitzontal:
amb testos col·locats un a costat de l’altra.
Vertical:
en diferents pisos. A més d’estalviar espai, és més còmoda.
Un cop
ja triat com ho fem, ens cal triar bé la terra i les llavors.
Cal triar plantes de temporada, s'’estalviarà recursos (aigua, llum
…) i contribuirem a millorar la salut del nostre hort.
Si
combinem els diferents tipus de plantes,
per exemple les aromàtiques i les flors que ja hem parlat als altres blocs al
costat de les hortalisses i les verdures, tindrem repel·lents naturals de
plagues i fongs que poden perjudicar a l’hort.
Podem
crear planters, amb oueres buides per fer créixer les llavors amb una mica de
paper humit, i trasplantar-les després al seu lloc o podem comprar el planter a
els espais d’hort o als mercats del nostre barri...
Podem
plantar:
De
llavor o de planter. De planter podem comprar unes quatre, pensa que aquesta
despesa serà de cèntims, i plantar-les a l’espai que més ens convingui.
Les
enciams les podem anar collint a mesura creixin, i tornem a plantar d’altres
per així tenir sempre, quan vulguem fer llavors, en de deixar florir i espigar
una d’elles, guardant-les a un sobre en un lloc fosc i sec.
Poden créixer bé amb un test, millor la varietat de mata baixa, de planter col·locarem un a cada test, si ho fem amb les llavors ja podem fer més encara que després les separarem.
Hi ha varietats molt bones, tenim els de sucar, per amanides com els petits xerris que són boníssims i creixen molts a cada mata, podem agafar-los al madurar o una mica abans, ells ja van madurant també fora de la mata.
L’especialitat
de penjar si tenim forces, els podem agafar i lligar entre ells amb un cordill,
els anomenats de penjar així duren molt més i fan bonic a la cuina.
_Cebes
Tendres
Si les sembrem ara a la primavera les podrem collir a l’estiu. Quan les fulles apareguin caldrà doblegar-les cap a un costat per deixar espai pel sol, així podrà arriba bé al bulb i creixeran les cebes més.
També
els sembrarem durant la primavera, ja estaran madurs al cap de poques setmanes.
Millor collir-los quan són petits, tenen millor gust.
Creixen molt de presa, la llavor amb un test petit després la traspassem, si creixen molt cal sostenir-les amb canyes, la seva flor vermella es transforma en mongeta, estaran bé amb un test o un parterre, cal anar collint-les perquè creixin altres.
Els regs han de ser abundants i espaiats en el temps, més que breus i freqüents, ja que les arrels es desenvolupen d'aquesta manera a més profunditat.
Cal regar de la manera més delicada possible per
compactar el sòl el mínim.
Al final de l’estiu la maduixera tindrà tiges allargades, aquestes tenen uns brots petits, cada un d’ells por arribar a ser una maduixera. Tenen una gran resistència. Si les comprem de planter, ja poden portar alguna maduixeta, que bé.
El millor
espai on les poden tenir és a una jardinera o un parterre, s’arrelen al terra,
tenen facilitat per agafar insectes però amb un ruixat d’aigua d’ortiga ja
queden ben netes.
Tot i així es recomanable no posar-les al costat de les albergínies, les patates, pebrots o cols, que solen produir més larves d’insectes.
Entre altres curiositats
és millor plantar-les al vespre, quan ja no hi ha sol, es podem regar d0s cops
a la setmana, millor amb regadora, inclòs gota a gota els hi va molt bé.
Tenen moltes vitamines i nutrients, recordeu que cal rentar-les molt bé.
Amb les diferents llavors podem fer diferents planters i també alguna detall per regalar com el que ara us poso, seria tot un detall fer-ho per un aniversari o inclòs pel dia de la mare que ja s’apropa, per la nostra mare, avia ja, o ajuda als nostres infants a fer-ho per nosaltres mateixes, o per les nostres dones, tot un divertit i bonic detall!
