Per què
regalem ous per setmana santa?
Avui és el dia de la mona, aquest dia la seva finalitat és
celebrar les abstinències de la quaresma, Mona ve de “Munna” que era un menjar
que oferien els jornalers als senyors durant l’Edat Mitjana. Al sud de França i Algèria fan un pastís molt semblat a la mona. La Història inicia a Valencia
però van venen per el Mediterrani.
La Mona es decora amb ous, per què? Era una costum a l’antic
Egipte, com ja hem comentat al bloc de la Mona. També era per donar la benvinguda
a la primavera. Els cristians ho fan perquè per ells l’ou simbolitza la tomba
de crist. La llosa que es va obrir el diumenge de pasqua. Durant la quaresma
no es menjava ni carn ni ous, així quan s'obre la veda, no tan sols els
menjaven, els pintaven i regalaven. Actualment també s’amaguen al jardí o per
la casa i així els infants els busquen.
Com fer els ous de Pasqua?
Ara és un bon moment perquè els infants us ajudin a cuinar i aprenguin algunes tècniques molt bàsiques mentre fan ous de xocolata casolans. 
Ingredients i estris
_ Cobertura de xocolata (negra, amb llet o blanca).
_ Motlle en forma d’ou (en aquestes dates, ho podeu trobar a qualsevol botiga de ‘gadgets’ de cuina).
_ Pinzell d’untar de silicona.
Quan tingueu els ingredients, ja podeu treballar. Amb cinc passos ben senzills els tindreu a punt. Preneu nota!
- Desfeu la xocolata. La manera tradicional és en un bany maria molt suau, tot i que també ho podeu fer al microones (això sí, heu d’abaixar la potència al mínim i desfer-la en intervals de 2 a 1 minut per evitar que es cremi.
- Pinteu el motlle de l’ou, del centre cap als extrems sense deixar cap espai en blanc, ja que això suposen punts dèbils de la figura i es podria trencar més fàcilment.
- Deixeu-ho reposar fins que la primera capa de xocolata s’hagi assecat (quan hi passeu el dit i no s’embruti) i hi torneu a fer una altra capa seguint la mateixa dinàmica que la primera.
- Repetiu aquest procés fins assolir el gruix desitjat.
- Quan tingueu les dues meitats de l’ou fetes i desemmotllades
- Ajunteu les dues meitats amb la xocolata sobrant.
Si no surt a la primera, no us desespereu.
Torneu-ho a intentar i, en tot cas, seguiu aquests consells:
- Mai ho deixeu a la nevera. Deixeu que ella sola vagi cristal·litzant.
- No renteu el motlle rascant-lo amb un fregall. Amb aigua calenta directament de l’aixeta la xocolata ja marxa sense fregar.
- Després de rentar-lo eixugueu-lo molt bé, la xocolata i l’aigua són mals amics.
Decorar els ous de Pasqua
A partir de 3 anys
Necessitarem força ous per fer aquesta manualitat tan bonica. El dia abans o al llarg de la setmana haurem de reservar les closques dels ous. Us expliquem tot seguit de quina manera els hem de buidar perquè no es trenquin:
Amb l’ou net fem un forat petit amb un ganivet a la part superior, fem un altre forat més gran a la part inferior i bufem pel forat petit fins que surti l’ou.
Netegem els ous amb aigua abundant i els deixem assecar.
Pintem els ous
En un plat de plàstic, preparem la pintura. Si el nen o la nena és petit poseu només dos colors
Així la barreja serà més maca. Que ho barregin amb les mans, és millor i més divertit!
Deixeu que pintin els ous com vulguin i els deixeu assecar.
Quan la pintura dels ous estigui ben seca els podeu donar una capa de vernís donar lluentor i els ous seran més resistents.
Decoreu amb cintes de colors i llaços els ous. Els podreu regalar als padrins en agraïment a la mona, decorar la casa o posar-los per guarnir la taula. Amb xuxes, lacasitos, el que vulgueu, serà xulíssim!
Conill de Pasqua
El conill i la seva família ponen ous de molts colors cada primavera, per la Pasqua, com a regal a la deessa de la primavera, Ostara.
Hi havia una vegada un ocellet que va fer el seu niu al bosc. Orió, fill del déu del mar, era molt fort i un caçador despietat i cruel. Aquell mateix dia, Orió estava caçant, quan tot d’una va veure l’ocellet.
Aquest havia fet el seu niu a terra, i li va pregar que no el trepitgés perquè faria malbé els seus ous. Però, Orió només va riure i va trepitjar el niu expressament.😯
L’ocellet es va posar molt trist i va fugir plorant desconsolat.☹️
Ostara(la deessa) va sentir el seu plor i va convertir l’ocellet en un conill, ja que ell volia arribar a ser un animal més ràpid per escapar d’Orió. Gaia, la deessa de la terra, es va enfadar i va enviar un escorpí per desfer-se d'Orió.
Així, el conill i els altres animals ja no s’havien de preocupar mai més per Orió.
Però, quan va arribar la primavera, el conill es va posar molt trist perquè no podía pondre ous. Ostara va bufar tres vegades sobre el conill, i cada vegada va pondre un ou. “A partir d’ara pondràs ous cada any a la primavera”, va dir Ostara.
Orgullós i feliç, el conill va admirar els seus ous, eren de colors diferents😃
Són moltes les il·lusions posades pels infants a l'hora de preparar, experimentar, investigar envers la pasqua, són activitats per fer amb família i els estimula molt i a més està tot boníssim, nyam, nyam.😃 Feliç dilluns de Pasqua!
Que Gaudiu molt i cuideu-vos😉
No hay comentarios:
Publicar un comentario