Vídeos Educatius, la Castanyada

S'acosta la castanyada

La castanya 

És la fruita del castanyer, és un aliment molt apreciat, i torrades o al forn estàn molt bones, també ens les podem menjar bullides, confitades, per fer puré, pastissos, panellets...

Als follets els hi agraden molt!😀

La castanya és un fruit sec, s’amaguen de dos en dos o de tres en tres dins d’una closca molt espinosa anomenada pelló. No en tenen moltes calories, com altres fruits secs i tenen moltes vitamines.

Són baixes amb greix i no tenen gluten !

Fa molts anys, a la tardor en feia més fred, a casa les famílies feien un foc a terra i cuinaven aliments que els donava escalfor. 

La nit del 31 d'octubre, repiquen les campanes de les esglésies per recordar la memòria dels difunts, persones que han mort. Des de aleshores es segueix la tradició aquí a Catalunya, a altres indrets ho celebren d'altra manera, amb disfresses i de més...

Aquí tenim tot el seu procés, jejeje 

La Tardor és quan es recullen, la nit del 31 d'octubre, és la nit de la castanyada, parades de venda de castanyes torrades es troben al carrer.

La Castanyera és la protagonista, doncs ens les fa de molt bona gana, faci fred o calor ens la trobarem al seu lloc, a la seva paradeta, les castanyes donen feina, doncs abans de fer-les, a cada castanya cal fer-li un tall per evitar que petint, doncs la seva pell les protegeix tan que abans quan s'escalfa molt si estan ben tancades donem un pet i surten volant. Compte!

A moltes llars, es fa un  sopar lleuger per després atipar-se a castanyes, panellets, boniatos, pastís de carbassa... Que bo tot!

Grans i petits gaudeixen junts, preparant bonics centres de fruits de tardor, manualitats, cuinant tots plegats i cantant cançons, la més coneguda és la de la castanyera...

Aquí teniu la lletra

A les escoles infantils es prepara tots els anys la castanyada, primer collen fulles a les plaçes o van a bosc, a buscar més fruits de la tardor, les castanyes són bastant complicades de recol·lectar. 

Han d’agafar-se uns guants especials.                                        Un cop han caigut de l’arbre.

A moltes escoles torren castanyes al pati, o bé a la cuina al forn, per després gaudir tots plegats del seu gran sabor, els infants solen portar crues i junts les conparteixen.

A cada classe es preparen moltes activitats, tastar els fruits, conèixer com són per dintre, els podem desgranar, com la malgrana, també pinten  castanyes i bolets, solen fer manualitats diferents, cantar cançons i sortir a ballar tots junts... 

Una rumba Catalana, mès moderna, molt animada! 💃

Que fer a casa?

A part de les boníssimes  castanyes podem fer panellets...

Unes boletes molt dolces, que ens agrada molt fer...

Si busquem receptes per fer amb infants veurem que totes s’hi assemblen molt. 

N’hi ha de patata, o de boniato, que és més digestiu que la patata i donar color a la massa. 

Amb infants és molt més divertit doncs barregen els ingredients fent boletes, enganxen fruits de la tardor com són els pinyons, les ametlles o potser coco, que també esta molt bo.

Aquest vídeo us guiarà per fer uns bons panellets, i a continuació una recepta...

Ingredients de la massa

Aquesta recepta de panellets, és com els fem a casa:

• 2oo gr de farina d’ametlla
• 150 gr de sucre blanc
• 1 patata mitjana bullida i sense pell o un boniato fent al forn
• ratlladura de pell de llimona
• Pinyons, ametlles, pistatxos, coco per decorar els panellets, a gust vostre.

Com fer la massa dels panellets amb infants

• Bullim la patata. Pelar-la i aixafar-la bé amb una forquilla. S'ha de deixar refredar.
• Barrejem en un bol la farina d’ametlla, el sucre i la pell de llimona.
• Afegirem la patata per poder començar a fer la massa.
• Pastem la massa fins que es pugui  fer una bola. La massa és una mica enganxosa però no s'ha d'enganxa a les mans com al principi de treballar-la.
• Un cop preparada la massa la deixem reposar en un bol tapada, perquè no quedi seca. Hi ha qui els deixar tota una nit reposant i fa els panellets al dia següent.
• Per fer-los, cal encendre el forn a uns 170·. 

 Si volem fer panellets d'altre gust, preparem la massa amb l'altre ingredient, ametlles, coco, cacao, ratlladura i suc de taronja o de llimona...També podem fer diferents masses, que deixarem reposar amb bols diferents, hi ha qui els posa a la nevera per anar més ràpid. 

I a fer boletes, també podem fer formes...

Els que porten pinyons, ametlles o altre fruits per fora els haurem de decorar primer, agafem les boletes i les banyem amb llet o ou, i arrebossem amb el fruit que volguem.

 Els col·loquem a sobre de paper vegetal a la safata del forn, un cop posats amb un pinzell de cuina els pintem amb ou batut, quedaran doradets. 

Aneu mirant per saber  quan estan fets!

Quan els trèiem del forn, estaran encara tous, però al deixar-los reposar ja es posaran durs, els que no estan decorats, podem posar xocolata o coco.

Podem escoltar música mentre esperem que estiguin fets el panellets, serà molt animat i ens ho passarem molt bé...

Activitats

Durant el dia podem fer moltes activitats, als més petits pintar la seva castanya els hi agrada molt, us deixo plantilles i fitxes en blanc i negre per poder imprimir i pintar, així passar una bona estona...

Als més grandets els hi pot agradar més altres dibuixos de la tardor...

 

Si treballem molt, podem guardar els dibuixos fent una mena d'albúm, aquí una portada ben xula...

Les dites també ens agradem molt, a la tardor hi ha moltes per compartir...

No oblidem els llibres, sempre ha d'haver un moment per llegir i viatjar...

Un bon conte ens trasllada a un nou món, que sempre ens ensenya!

 El conte de La Fada Falguera

Ens trasllada a un bosc, on tots els animals ajuden a la fada a tenir cura d'ell així les persones també voldran cuidar la Natura

Bona Castanyada a tots!

 

Vídeos educatius, infants a prop de la Natura

 

Entre l'escola i la casa

Aquest any els infants i les seves famílies han hagut de canviar les seves formes i hàbits d'educació i de vida. 

El nou curs ha iniciat amb un munt de canvis, però s'ha pogut anar a l'escola. 

Tot i que en el mes que porten, molts són els infants que han hagut de fer quarantena per està exposats amb el seu grup d'escola o bé pels seus familiars. Quedant-se a casa!

Poder seguir el curs des de casa ara és més fàcil, però sempre va bé tenir ajuda. 

I poder estar amb contacte amb la natura, encara que sigui des de casa...

Fomentem valors als nostres Infants!

Com explicar com cauen les fulles a la tardor de forma divertida i als més menuts...

I escoltar cançons de la tardor que al mateix temps ens ensenyen a aprendre...

Acompanyar als infants, compartint els canvis a la tardor serà més fàcil visualitzar aquest vídeo plegats...

I per la castanyada podeu compartir aquesta divertida cançó, fent castanyes...

Amb Infants a partir de P3 aquest vídeo serà molt didactic...

Proposta educativa

Durant el confinament, moltes familiars demanaven continguts educatius  per als seus fills i filles. 

D’aquí va néixer la proposta d’elaborar vídeos educatius a partir l’entorn en el qual viuen.

Fomentem valors! 

Els han compartit amb mi, i no m'he pogut estar de fer el mateix amb vosaltres.

Art&Shock ens porta a un món de cançons, contes, jocs, manualitats, experiments… i tots els nens i nenes que vulguin hi poden participar!

Animen a tots els infants que vulguin a participar, poden ser els protagonistes d’un dels episodis! També tenen ganes de col·laborar amb escoles, entitats, associacions… Tothom hi és benvingut! Animeu-vos! 

Aquí us posaré uns quants, de la Tardor, tema del bloc...

Moments de la tardor

La tardor ens porta a un munt de colors diferents i dona a conèixer als més petits i no tan petits, aquesta part de la natura plena de fruites, collir fulles diferents i fer activitats amb elles és molt divertit, conèixer la natura és una experiència única. 

   

La lletra de la cançó de l'esquirol i una de tantes dites de la tardor us ajudarà a seguir el vídeo...

Aquests vídeos ens porten a un món de gran diversitat i diversió. 

Segur que us agradarà, a mi m'agrada molt! 

Els animals del bosc també els haurem de conèixer...

Espero que aquesta tardor estigui al vostre abast per acompanyar al infants des de casa, tan si esteu fent la maleïda quarantena, o bé en els dies de pluja que ens venen ara, seguirem amb aquest cicle de vídeos educatius, doncs ens donarà eines per explicar de manera senzilla als nostres menuts, la vida.

I quan podem, experimentem en el contacte amb la natura, anant a bosc i a la  muntanya, de primera ma és molt més gratificant, ara si, inculquem valors de cuidar la natura, doncs la natura en té cura de nosaltres.

 Fins aviat i cuideu-vos molt.  

El joc, materials no estructurats

 

El joc 

El joc, és l’estímul de vida, ja no tan sols per infants, que els hi apropa a la vida, a entendre a aprendre...

Mitjançant el joc aprenem l’alegria, perquè ens treu de la nostra passivitat i ens posa en situació de compartir amb els altres.

Provocar una actitud distesa, una forma de descobrir, de conèixer, ens permet canviar els rols, veure les coses d’altre manera,  ens ensenya a viure interactuant, doncs no hi ha un ‘altre manera millor d’ assolir conceptes, d’entendre els canvis... 

Jugar des de les estructures més senzilles, des de l'apropament al nostre entorn...

 El Material no estructurat 

Ens referim a aquells objectes que no estan pensats amb una finalitat lúdica, però són capaços d’oferir  oportunitats perquè els infants manipulin i experimentin des del seu propi interès.

Mitjançant aquesta interacció, els infants poden desenvolupar el joc simbòlic i la creativitat.

 Amb el cotó

El cotó  és un material suau, amb una gran capacitat d'estímuls. 

De fàcil manipulació!

Els infants el poden manipular lliurement i donar la funció que més els hi agradi en el moment que estan jugant.

Interactuar amb el cotó:

Conèixer el cotó… Tocar-ho, aixafar amb les mans….la seva textura es suau i de fàcil manipulació.

_ Si ens posem un tros a la cara, el sentirem ben suau, inclòs ens farà pessigolles...😊

Si agafem boles de cotó i les coloquem dins d’un cistell, o caixa de cartró o plàstic,  ens traiem les sabates i els mitgons i fiquen els peus dins, podrem notar la seva suavitat quan el trepitgem. 

Quina sensació més agradable!

Un cop ja ens hem familiaritzat amb la seva textura, podem realitzar una mica de psicomotricitat fina amb el cotó...Amb els Infants més grandets...

_ Agafar-ho amb unes pinces i ficar-ho dins d’un pot, a part de fer psico també treballarem els espais, dins i fora, si les boles de cotó són de diferents colors i el pot transparent, ens quedarà molt bonic de colors diferents...

_ També podem enganxar les boles de cotó de colors a una cartulina o fills i crear un bonic quadre per penjar a l’habitació, o per regalar, serà molt original i cadascú el farà al seu gust. Serà fantàstic!

_ Amb paper d’embalar també podem realitzar un original mural, boles de cotó que poden ser nuvols, arbres, aigua, herba, flors...

Quina manera d'experimentar més divertida!

Amb teles i Caixes...

_Teles, textures i colors diferents , estimulem el tacte i la vista, sense oblidar l’olfacte doncs les teles a part de tenir el seu olor original que depen del teixit i  la seva elaboració, també desprenen olor a sabons o perfums, que l’infant percep ràpidament. Sensacions...

I depenent el seu teixit les teles també emeten sons, al moviment, al doblegar-les…

Si afegint al joc caixes, caixes i teles, poder ficar-se dins, tapar-se, cobrir la caixa, amagant-se amb les teles, dins la caixa estirats, asseguts, sols o amb companya...

Amagar-se

Amb la llum, un raig de sol que entre per una finestra, que si per exemple posen un fulard al davant, fa reflexes, canvis de colors, ombres.... creant diferents estímuls.

Jugar amb la llum, els hi estimular el sentit de la vista, desenvolupar la seva imaginació, conèixer contrasts diferents entre la llum i les ombres, els hi permet un ‘altre perspectiva per explorar.

Els hi encanta jugar, tocar, experimentar, conèixer, explorar... !

Objectiu del joc...

Davant de tot, que ho passin d’allò més bé!😍

Què volem aconseguir amb aquest tipus d’activitats?

_ Estimular els sentits del tacte, olfacte, la oïda i la vista.

_ Despertar el desig de l’infant per moure’s.

_ Desenvolupar el moviment.

_ Estimular la coordinació ull-ma.

_ Incitar l’exploració de diferents materials.

Desenvolupar els vincles afectius entre infants i els adults.

Els estímuls quan més naturals més efectius, més propers als infants, quantes vegades s’entretenen amb qualsevol cosa que hi troben, con un rull de cartró, una revista, un llençol... 

Explorar el que els envolta des de els elements més propers els hi facilita el seu aprenentatge.

Dia dels Mestres, Infants

 

Avui és el dia del Mestre, gràcies a tots  per la vostra entrega i dedicació

Ser mestra o TEI en  Educació Infantil és una feina que s’ha de fer amb el cor, i les coses que es fan des del cor són les que tenen  més responsabilitat.

Doncs aquests essers menuts i felices que ens miren amb els seus enormes ulls i la seva gran rialla, tot i que són molts forts, també són molt fràgils, quan dic fràgil no em refereixo a que es puguin fer mal, trencar, o que ens necessiten per poder fer, que també. 

Em refereixo a la seva gran capacitat per rebre tot el que els hi donem, les coses bones, asclar, però també les no tan bones.

  

Tot el que retenen formarà part per sempre del seu ADN, aquest ADN, que es fa de l’aprenentatge, de l’estimació, del seu pas dia a dia pel món que els envolta, d’aquelles coses bones i de les no tan bones, aquestes que hem de saber ensenyar a gestionar perquè les sàpiguen combatre.

Aquests infants seran les persones que mouran el món el dia de demà.

I els hem de poder acompanyar des de el cor, doncs ells també aprenen des de el cor, educar tenint en compte les seves opinions, amb solidaritat i empatia, doncs al dia de demà no siguin egoistes, competitius i conformistes.

Els Infants tenen entre altres moltes coses, una immensa capacitat per ser feliços. 

Hem de poder acompanyar-los, guiar-los en l’aprenentatge de viure i conèixer sense que perdin aquesta capacitat, això no és gens fàcil, doncs a mesura aprenen, coneixen que tot no és tan fàcil, que tot no és tan bo.

Un nen, un mestre, un llapis i un llibre poden canviar el món.

#DiaMundialdelsDocents

Com a Tècnic en Educació Infantil, em sento privilegiada de poder compartir les meves hores amb els petits infants.

 Quan més estic amb ells més aprèn a valorar les coses des de la senzillesa, des de l’amor i evidentment des de la innocència.

Doncs per ensenyar hem d’aprendre cada dia, i s’ha de fer a cor obert i sense enganys, doncs als nens no se’ls pot enganyar. 

Això vol dir que...

Per ensenyar hem de saber fer, no des de les habilitats físiques, sinó des de dins, doncs per ensenyar a compartir, has de saber compartir, per ensenyar a perdonar, has de saber perdonar, per ensenyar a viure, has de saber viure. 

Tenir respostes a totes les seves preguntes, sense jutjar, sense qüestionar, donant totes les eines per créixer, sense deixar que canviïn la seva essència.

La etapa Infantil és per mi la més important de la vida, quan l’arrel es fitxa forta i nodrida, sortint a la llum, creant vincles d’estima, creant bases per saber comunicar i expressar el que sentin, quan socialitzem, creant sentiments de vida, que hem de aprendre a estimar-nos per poder estimar als altres.

Durant la infància hem de començà a creure en nosaltres, així com som, per acceptar a altres així com són, i cohesionar per caminar junts per la vida.

Per tot això, formar part de la vida dels infants, com a acompanyants i guies de la seva vida, és un aprenentatge constat, de il·lusions, de riures, d’amistat, de vincles. 

Com de senzill és, quan la sinceritat, la noblesa, l’estima, no són part de la vida, sinó que són la vida, aquella vida que amb un petó es reparen trencalls i es cusen esgarrats.

Vincular la vida al costat dels infants és aprendrà cada dia...

Que les abraçades són gratuïtes!

Què ens cal està a l'alçada! 

Et recorden això que es perd quan ens fem grans, això que va desapareixen quan més creiem que sabem.

Però mai sabrem prou si perdem el que és essencial a la vida.  Amb tot el que naixem i no hauríem de perdre!

 Per tot això i molt més, ser educadora Infantil és tot un orgull!